2020-12-16

さつまいものカラマンシー煮

さつま芋のカラマンシー煮

(Mさんよりレシピ投稿して頂きました)

カラマンシーを入れてお芋を煮ると焦げ付く事なく全体に照りが出て美味しく煮れます。

★材料

さつま芋 1本

水:お芋がしたる位
砂糖:大さじ2
好みにより調整
塩:少量
カラマンシージュース
大さじ 1
(味見をして、自分の好みの酸味に)

上記のものをナベに入れ、水分がなくなるまで煮るだけ。

お弁当のいろどりや、箸休めにどうぞ。

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